Другое

Ответственность за нарушение питания в школе

Роспотреб выписывает неадекватные штрафы. Школы нарушают сантребования!


29 июля 202022 тыс. прочитали2 мин.29 тыс. просмотров публикацииУникальные посетители страницы22 тыс. прочитали до концаЭто 78% от открывших публикацию2 минуты — среднее время чтенияДоброе время суток, уважаемые читатели!

Рад, что у вас появилась возможность заглянуть на мой канал. Сегодня статья получится очень эмоциональная. Возмущению моему нет предала.

Поэтому сразу предупреждаю тех, кто не любит читать про нытье учителей, вы можете прекратить знакомиться с содержанием этой публикации. Буду ныть! Скорее не ныть, а выплескивать гнев и негодование в виртуальный мир!

Все же знают о том, что в детских садах открыли дежурные группы, а в школах продолжают работать некоторые учителя, администрация, технический персонал? Так же вы в курсе, что нереальные требования Роспотребнадзора, обязаны неукоснительно выполнять образовательные учреждения!

И, конечно же, вы понимаете, что санитарное ведомство очень активно проверяет исполнение своих постановлений! Бинго! Круг замкнулся! Есть учреждения, где можно выписать пару десятков штрафов!Местные представительства ведомства получили отмашку начать проверки в образовательных учреждениях. Скажу больше, есть информация об огромных штрафах, которые уже выписаны!

Это не выдумка, не накручивание траффика на канал.

Я про реальных людей, часть из которых мне знакома. Реальные люди, получили нереальные штрафы!Основа коллажа — 53news.ruНесколько дней назад, после инспекции одного из детских садов нашего района, заведующая получила штраф 50 000 рублей за то, что у нее в организации не велся журнал термометрии у сотрудников.
Реальные люди, получили нереальные штрафы!Основа коллажа — 53news.ruНесколько дней назад, после инспекции одного из детских садов нашего района, заведующая получила штраф 50 000 рублей за то, что у нее в организации не велся журнал термометрии у сотрудников. У детей температура записывалась, а у работников — нет.

Повару в этом же саду прилетел штраф чуть поменьше — 15 000 рублей за то, что она была не в перчатках, если учесть, что это ее месячная зарплата, думаю, что она не испытала радости.Откуда берутся такие цифры???

Для очень умных уточню, что эти штрафы были выписаны на физические лица!

Не пишите в комментариях про юрлица. Соглашусь, что они нарушили требования! Но адекватность денежного наказания за это нарушение должна же существовать!?

Черт с ним, пусть будет 5000, но не 50 000! Откуда взять эти деньги! Как потом работать в учреждении, где на тебя кинули проверяющих, не обеспечив ничем!Наши местные чиновники отчитались, что в учреждениях есть все необходимое. Но я знаю, что ничего не было куплено в школы и дошкольные учреждения!

Маски, перчатки, санитарные гели были закуплены на личные деньги руководства.

В мизерном количестве! А сколько должен купить директор? По норме? А не жирно ли будет учредителям?

Требуют бесконтактные термометры!

Смех! У нас он один. Учительница из дома принесла, дала попользоваться.

Это что такое? Боремся с вирусом или с ветряными мельницами? Голосовали за/против поправок в Конституции на всех участках были эти игрушки, а в школы закупить не хватило денег?

Скорее, совести!Что за травля образовательных учреждений происходит в этом государстве!

Все эти проверки не могут быть безрезультатными, а значит штрафы будут всегда.

Для чего эти неадекватные требования, фиктивные, притянутые за уши отчеты, за которыми теряется человек! Не говорите, что все это делается во благо нашего здоровья! Еще раз хочу уточнить, что эта ситуация в моем муниципалитете.

Может быть, у вас просто рай, в котором текут реки из антисептиков и маски выдают тоннами. Только в этом случае вам не страшны проверки Роспотребнадзора. Но я сомневаюсь в этом. Везде в образовании один и тот же дурдом!

Особенно на периферии. Кто-то же придумал эти минимальные суммы? Давайте не 50 000, а 200 000 и все, пять лет директор школы или заведующая будут работать бесплатно на государство. Очень удобно. Выдали заплату, а потом забрали!

И о каком повышении статуса педагога говорит наш Кравцов. Что за пир во время чумы? Казна опустела — нужно пополнить казну?!Спасибо за внимание!

Удачи вам! Извините за излишнюю эмоциональность!

Решение № 12-22/2016 от 16 марта 2016 г. по делу № 12-22/2016

были выявлены 65 нарушений санитарных правил.

Т. были нарушены пункты 2.14-2.19 должностной инструкции, то есть условия хранения продуктов, инвентаря и оборудования, которые возложены на Т. Отсутствие должностного лица на рабочем месте на момент проверки не исключает ответственность, поскольку нарушения имели длительный характер, отсутствовал бракеражный журнал, пронумерованный инвентарь. Все нарушения относятся к пищеблоку, ведению необходимой документации.

Отсутствие технологических карт, инструкций о правилах мытья посуды, все эти нарушения подпадают по п.26 должностной инструкции. Т. был назначен штраф в минимальных пределах.Ф.Т.С.

специалист-эксперт территориального отдела в г,Первоуральске, Шалинском, Нижнесергинском районах, г.Ревда, допрошенная в качестве свидетеля, показала, что участвовала в проведении совместной проверки с прокуратурой Нижнесергинского района от 12.08.2015г.

Нарушения, выявленные при визуальном осмотре детского сада, были зафиксированы в справке от 12.08.2015г.

Срок существования нарушений длительный, более двух месяцев. Ответственным лицом не осуществлялся контроль, при проверке был представлен пустой, не пронумерованный, не заполненный журнал бракеража скоропортящихся продуктов.

Продукты хранились в морозильных камерах россыпью на полках, а должны храниться на стеллажах и подтоварниках в таре производителя или промаркированных емкостях. Холодильник должен быть этим оборудован, чего не было.

Что касается п.18, то не соблюдался температурный режим, помещение не было оборудовано термометрами, исходя из этого не возможно было отследить температурный режим в помещении, считала, что это длящееся нарушение более 2 месяцев. Журнал температурного режима на складе отсутствовал. По п. 30 — по санитарным правилам мука хранится на высоте 15 см от пола, должен быть стеллаж, но он отсутствовал, подтоварника не было, мука хранилась на полу.

На всех емкостях отсутствовала маркировка, это тоже длящееся нарушение.

Все нарушения были сфотографированы. Соблюдение температурного режима в складских помещениях относится к должностным обязанностям кладовщика и завхоза.

Со слов заведующей ремонт продолжался 4 недели, на момент проверки.

Согласно должностной инструкции Т. должна следить за соблюдением санитарного режима. На момент проверки вода отсутствовала вообще. Детский сад не имеет централизованного водоснабжения. Вода отсутствовала в связи с проведением ремонтных работ. Правилами СанПина не допускается мытье посуды в тазиках, должна быть проточная вода.
Правилами СанПина не допускается мытье посуды в тазиках, должна быть проточная вода.

Режим обработки воды должен быть, вода должна не стоять, а течь. При проверке ведра были без крышек, не имели маркировок, чем нарушен п.

13.18 СанПина. Со слов воспитателей, нянечек на ведрах никогда не было маркировок, ведро заполнялось, они отдавали отходы на корм животным.

Скопление пыли и грязи в углах на полу, оконные рамы не мылись длительное время.

Уборка пищеблока должна проводиться ежедневно, генеральная уборка 1 раз в месяц, было нарушение п.13.19 СанПиН. Отсутствовали товарно-транспортные накладные, сертификаты соответствия на продукцию, которые должны регистрироваться в журнале, нарушен п.14.1 Правил СанПина.

Все документы должны храниться около года. При проверке документы не были представлены. Просили документы с 1.01.2015г.

спрашивали у заведующей, мед.

работника, и у того лица, который замещал Т., но они сказали, что таких документов нет. Ярлыки хранятся у кладовщика, чем был нарушен п.14.1 Правил СанПина. При проверке был представлен журнал, он был разлинован, но в нем полностью отсутствовали записи.

При проверке было две полки в холодильнике, где находились кисломолочные продукты и сосиски вместе.

Согласно Правил они должны храниться в таре производителя, чем нарушен п.14.5 Правил СанПина. Яйцо должно храниться в прохладном месте, не возможно был определить срок годности яйца. Был нарушен п. 14.6 Правил Правил СанПина. Отсутствовала тара для хранения яйца. По п.20 — имелась двухсекционная ванна на момент проверки, был нарушен п.13.2 Правил СанПина, поскольку мытье рук не допускается в производственных ваннах, п.21 был нарушен и п.14.2 Правил СанПина, по правилам должны быть отдельные емкости, это длительное нарушение, по п.24 – отсутствовали суточные пробы, чем нарушен п.

По п.20 — имелась двухсекционная ванна на момент проверки, был нарушен п.13.2 Правил СанПина, поскольку мытье рук не допускается в производственных ваннах, п.21 был нарушен и п.14.2 Правил СанПина, по правилам должны быть отдельные емкости, это длительное нарушение, по п.24 – отсутствовали суточные пробы, чем нарушен п. 14.24 Правил СанПина, по п.25- были открытые банки на момент проверки, был нарушен п.14.24 Правил СанПина, по п.26 отсутствовал график замены кипяченой воды на момент проверки, как на пищеблоке так и в группах, чем нарушен п.14.26 Правил СанПина. По Правилам кипяченая вода должна меняться не менее, чем через 3 часа.

На момент проверки отсутствовали технологические карты, чем нарушен п.14.11 Правил СанПина По п.29 отсутствовали термометры по складу, журнал отсутствовал, чем нарушен п.14.2 Правил СанПина. Она просила предоставить документацию заведующую д/сада, просила также у Лутковой, которая замещала на время отпуска заявителя. Зав.дет/садом Гребнева заявляла, что журналов не было и они никогда не велись по скоропортящимся продуктам.В должностной инструкции Т.

в п.2.7 и п.2.15 указано, что должна вести журнал сроков реализации продуктов. На момент проверки отсутствовал журнал учета температуры в холодильнике. Также показала, что на момент проверки они находились в кабинете медика, в котором отсутствовали журналы, представленные Т.Е.А.

в судебное заседание.Также показала, что территория Нижнесергинского района была присоединена к их организации с 2013г., это огромное количество школ и дошкольных образований, она одна проводит проверки, в данном д\саде плановые проверки не проводились с 2009 г.

По жалобе Т. нашли подтверждения все нарушения. Также представила фотографии, сделанные по время проверки.Помощник прокурора Нижнесергинского района Емельянова О.Е. показала, что совместно со специалистом Роспотребнадзора проводили проверку детского сада.

Был выявлен ряд нарушений, который носит длительный характер, поскольку допустить такие нарушения в течение месяца невозможно. На момент проверки не знали, в чьи обязанности входит соблюдение санитарного режима. В последствии установили, что данные обязанности возложены на завхоза.

Т.А.Е. вызывалась для возбуждения дела об административном правонарушении, в объяснениях она указала, что объяснения будет давать при рассмотрении дела. Т. была ознакомлена с содержанием постановления о возбуждении дела об административном правонарушении Ей было разъяснено, где будет рассматриваться дело об административном правонарушении, что может принести все документы.
Т. была ознакомлена с содержанием постановления о возбуждении дела об административном правонарушении Ей было разъяснено, где будет рассматриваться дело об административном правонарушении, что может принести все документы.

О том, что она находилась в отпуске документов не было.

Считала, что указанные нарушения допущены Т.А.Е.Выслушав лицо, привлекаемое к административной ответственности, прокурора, допросив свидетеля, специалиста, исследовав материалы дела, суд приходит к следующему.Согласно ст. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях в ходе разбирательства по делу об административном правонарушении подлежат выяснению наличие события административного правонарушения; виновность лица в совершении административного правонарушения и иные обстоятельства, имеющие значение для правильного разрешения дела.Статья Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях предусматривает административную ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, -Субъективная сторона правонарушения выражается в виде умысла и неосторожности. Объективная сторона заключается в нарушении соответствующих санитарно-эпидемиологических требований, которое может быть совершено путем как действия так и бездействия.

Субъектом правонарушения являются как должностные лица так и юридические лица, индивидуальные предпринимателя.В соответствии со ст. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях административной ответственности подлежит должностное лицо в случае совершения им административного правонарушения в связи с неисполнением либо ненадлежащим исполнением своих служебных обязанностей.Согласно п. 1 ст. Федерального закона от 30 марта 1999 г.

N 52-ФЗ

«О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения»

при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарные правила.В соответствии с п. 1 ст. 28 Закона в дошкольных и других образовательных учреждениях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства.Санитарные нормы предусмотрены в СанПиН 2.4.1.3049-13

«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»

(далее Правила)Прокуратурой Нижнесергинского района 12.08.2015г.

проведена выездная проверка в отношении МКДОУ детский сад № ), по результатам которой выявлен ряд нарушений СанПиН 2.ДД.ММ.ГГГГ-13.На основании данных проверки и.о.

прокурора Нижнесергинского района ДД.ММ.ГГГГ вынесено постановление о возбуждении дела об административном правонарушении, предусмотренном ст.6.6 Кодекса Росси йской Федерации об административных правонарушениях в отношении должностного лица — заведующей хозяйством МКДОУ детский сад № Т.А.Е.

(л.д.36) Как установлено в судебном заседании, Т.А.Е. извещалась о необходимости явки для рассмотрения вопроса о возбуждении дела об административном правонарушении, Т.А.Е.

указала, что объяснения по существу будет давать при рассмотрении дела, копию постановления о возбуждении дела об административном правонарушении она получила ДД.ММ.ГГГГ, о чем имеется ее подпись в постановлении. (л.д.38-39).ДД.ММ.ГГГГг главным государственным санитарным врачом вынесено определение о вызове лица и назначении времени и места рассмотрения дела об административном правонарушении в отношении Т.А.Е.

на 20.10.2015г. В постановлении указано, что отправлено заказным письмом, квитанция № от 09.10.2015г (л.д.34).Как следует из пояснений Т.А.Е. о том, что назначено к рассмотрению дело об административном правонарушении на 20.10.2015г она знала от заведующей. Ранее она направляла главному государственному санитарному врачу объяснение.

В письменном объяснении Т.А.Е. указала, что находилась в очередном отпуске, на больничном, ее замещала Луткова, продукты ею переданы по описи, бракеражный журнал велся ею до ДД.ММ.ГГГГг., приложила приказ о предоставлении отпуска, справку о нахождении на больничном. Также как следует из пояснений Т.А.Е.

Также как следует из пояснений Т.А.Е. на момент рассмотрения дела об административном правонарушении она находилась на больничном, на стационарном лечении, на рассмотрение дела она не ездила, ходатайств об отложении рассмотрения дела не направляла, каких-либо документов в доказательства своей невиновности также не направляла. Таким образом, главным государственным врачом обоснованно дело рассмотрено в отсутствие лица, привлекаемого к административной ответственности.Т.А.Е.

в жалобе указала, что является ненадлежащим субъектом административной ответственности, поскольку на момент проверки находилась в отпуске и на больничном.Как следует из пояснений Т.А.Е., она занимала должности на 0,5 ставки завхоза и 0,5 ставки кладовщика.Т.Е.А. представлены приказ от 26.06.2015г о предоставлении очередного оплачиваемого отпуска с ДД.ММ.ГГГГ по 28.07.2015г (л.д.11).

А также имеется справка за подписью заведующей МКДОУ детский сад № о том, что Т.А.Е. не присутствовала на рабочем месте с ДД.ММ.ГГГГ по 18.09.2015г по причине нетрудоспособности (л.д.9), а также аналогичная справка за период с 19.10.2015г по 30.10.2015г.

(л.д.10).Таким образом, на момент проверки 12.08.2015г Т.А.Е. не работала, по причине нетрудоспособности.Однако, как установлено в судебном заседании из справки, составленной специалистом-экспертом Первоуральского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области Фоминой Т.С. по результатам проверки совместно с помощником прокурора Нижнесергинского района Емельяновой О.Е., в которой зафиксированы 65 нарушений требований санитарного законодательства, из нарушений, вмененных Тимаковой А.Е., имеются нарушения санитарных норм, которые носят длящийся характер, то есть имели место до ухода Т.А.Е.

в отпуск и на больничный, то есть до 01.07.2015г, и продолжались на момент проверки.К таким нарушениям относятся:- отсутствие специально выделенных промаркированных закрытых емкостей для доставки пищи от пищеблока до групповых, в нарушение п. 13.2 СанПиН 2.4.1.3049-13

«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»

технологическое оборудование, инвентарь, посуда, тара должны быть изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Весь кухонный инвентарь и кухонная посуда должны иметь маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов.

При работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов.- моечные ванны на пищеблоке не обеспечены подводкой горячей воды через смесители; в нарушение п. 13.8 СанПиН 2.4.1.3049-13, согласно которому во всех производственных помещениях, моечных, санузле устанавливаются раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители,- на пищеблоке для ополаскивания посуды отсутствовали гибкие шланги с душевыми насадками; в нарушение п.13.10 СанПиН 2.4.1. 3049-13, согласно которому кухонную посуду освобождают от остатков пищи и моют в двухсекционной ванне с соблюдением следующего режима: в первой секции — мытье щетками водой с температурой не ниже 40 °C с добавлением моющих средств; во второй секции — ополаскивают проточной горячей водой с температурой не ниже 65 °C с помощью шланга с душевой насадкой и просушивают в перевернутом виде на решетчатых полках, стеллажах.- на пищеблоке отсутствовала раковина для мытья рук (руки мыли в раковине для мытья кухонной посуды); в нарушение п.

13.8 Сан ПиН 2.4.1.3049-13, согласно которому во всех производственных помещениях, моечных, санузле устанавливаются раковины для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители.- производственные ванны на пищеблоке присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки; в нарушение п.13.9 СанПиН 2.4.1.3049-13, согласно которому в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации должен быть воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки, которую устраивают выше сифонных устройств.- в групповых пищевые отходы собираются в не промаркированные ведра без крышек; в нарушение п.13.18 санитарных Правил. Пищевые отходы на пищеблоке и в группах собираются в промаркированные ведра или специальную тару с крышками — складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха; в нарушение п.14.4 санитарных Правил, согласно которому складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов оборудуются приборами для измерения температуры и влажности воздуха.- в организации не соблюдалась поточность технологических процессов (для обработки овощей, мяса, рыбы, куры не выделены отдельные раковины: все обрабатываемое сырье мылось в раковине для мытья кухонной посуды), в нарушение п.13.2 Сан ПиН 2.4.1.3049, согласно которому при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов- обработка яиц проводилась в раковине для мытья кухонной посуды; в нарушение п.14.12, согласно которому обработку яиц проводят в специально отведенном месте мясо-рыбного цеха, используя для этих целей промаркированные ванны и (или) емкости.- на пищеблоке невозможно оценить условия хранения пищевых продуктов: отсутствовали термометры; в нарушение п.14.2 Правил, в соответствии с которым пищевые продукты хранятся в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией.Оснований не доверять справке, составленной специалистом Фоминой по результатам проверки, суд не усматривает, поскольку Фомина подтвердила в судебном заседании факт выявления указанных нарушений санитарного законодательства на момент проверки. Доказательств, опровергающих факт наличия вышеуказанных нарушений, в судебное заседание Т.А.Е.

не представлено.Т.А.Е. в пояснениях указала, что к ее должностным обязанностям не относятся соблюдение санитарных норм, однако согласно п.2.6 должностной инструкции завхоза, утвержденной 28.01.2014, представленной Т.А.Е., так и имеющейся в административном материале должностной инструкции от 14.05.2010 г. завхоз обеспечивает выполнение санитарного режима в детском саду и прилегающей к нему территории, согласно п.2.19 обеспечивает надлежащее состояние кладовых, п.2.21 обеспечивает правильное хранение продуктов.(л.д.97-98,13)Согласно п.3.1, п.3.2 должностной инструкции завхоз должен знать правила хранения и транспортировки продуктов питания, санитарно-гигиенические требования к содержанию ДОУ. (л.д.13).Т.А.Е. в судебное заседание представлены на обозрение журнал витаминизации, технологические карты, примерное меню, журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании, бракеражный журнал на 2015г, запись начата от 13.01.2015г по 17.07.2015г, и с 05.11.2015 г по 10.11.2015г, ярлыки, се ртификаты, инструкция по охране труда при мытье рук, график набора воды, журнал бракеража готовой продукции.

Как установлено из показаний свидетеля Ф.Т.С. вышеуказанные журналы при проверке не были предоставлены. Однако, из материалов дела не следует, какие документы были запрошены у проверяемого учреждения, также материалы дела не содержат объяснений соответствующих должностных лиц о причинах не предоставления данных документов.

Соответственно суд считает, что представленные Т.А.Е. документы следует учесть при установлении события правонарушения. Т.А.Е. также представлена требование –накладная от 01.07.2015 г о передаче продуктов Л.О.В.

(л.д.17).Доказательств, с достоверностью позволяющих отнести остальные нарушения, указанные в описании события правонарушения в оспариваемом постановлении, по длительности ко времени исполнения Т.А.Е. должностных обязанностей, административные материалы не содержат. Соответственно, суд считает, нарушения СанПиН2.4.1.3049-13

«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»

по остальным фактам, необоснованно вменены лицу, привлекаемому к административной ответственности Т.А.Е.

и подлежат исключению из описательной части события административного правонарушения в постановлении о назначении административного наказания.Однако, данное обстоятельство не влияет на наличие оснований для привлечения Т.А.Е.

к административной ответственности по ст.

Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, поскольку ряд нарушений вышеуказанных санитарных правил Т.А.Е.

вменен обоснованно, поскольку подтверждается доказательствами, исследованными в судебном заседании.Доказательств того, что Т.А.Е.

предприняла все зависящие от нее меры по соблюдению санитарно-эпидемиологических требований, исполнению в полной мере должностных обязанностей, предусмотренные должностной инструкцией, принятия мер по недопущению данных нарушений, а также доказательств, свидетельствующих о невозможности соблюдения санитарного законодательства до проверки должностным лицом не представлено. Обстоятельств, исключающих административную ответственность Т.А.Е., суд не усматривает.Суд считает, что главным санитарным врачом по г. Первоуральск, Шалинскому, Нижнесергинскому району обоснованно назначено наказание Т.А.Е.

в минимальных пределах, предусмотренных санкцией ст. РФ, с учетом отсутствие обстоятельств, смягчающих и отягчающих административную ответственность.Поскольку наказание назначено минимальное, оснований для его снижения с учетом обстоятельств, относящихся к событию правонарушения, установленных при рассмотрении жалобы, у суда не имеется.Каких-либо существенных процессуальных нарушений, влекущих отмену постановления главного санитарного врача по г. Первоуральск, Шалинскому, Нижнесергинскому районам и г.

Ревда Бусырева С.А. № от ДД.ММ.ГГГГ, которым Т.А.Е. привлечена к административной ответственности по ст.

Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях не имеется.На основании изложенного, руководствуясь п.1 ч.1 ст.

Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, судьяРЕШИЛ:Постановление о назначении административного наказания, вынесенное главным санитарным врачом по г. Первоуральск, Шалинскому, Нижнесергинскому районам и г.

Ревда Бусырева С.А. № от ДД.ММ.ГГГГ которым Т.А.Е. привлечена к административной ответственности по ст. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях — оставить без изменения, жалобу Т.А.Е.

без удовлетворения.Решение может быть обжаловано в Свердловский областной суд в течение 10 дней с подачей жалобы через Нижнесергинский районный суд. Судья Ю.Г. ШторхНижнесергинский районный суд (Свердловская область) Тимакова А.Е. Шторх Юлия Геннадьевна (судья)

ВС РФ уточнил, по какой статье КоАП РФ нужно наказывать школу за нарушения санитарных норм в столовой

Анонсы 6 июля 2021 Об актуальных изменениях в КС узнаете, став участником программы, разработанной совместно с АО «Сбербанк-АСТ».

Слушателям, успешно освоившим программу выдаются удостоверения установленного образца. 16 июня 2021 Программа разработана совместно с АО «Сбербанк-АСТ».

Слушателям, успешно освоившим программу, выдаются удостоверения установленного образца.

2 апреля 2020 senkaya / Depositphotos.com Допуск к раздаче готовой пищи обучающихся детей (дежурных) и не очень горячий суп (ниже 75°С) в школьной столовой являются нарушением ().На это указал ВС РФ, рассматривая жалобу среднеобразовательной школы на штраф в 30 тыс. руб. по .Дело в том, что проверка Роспотребнадзора в школьной столовой вскрыла следующее:

  1. температура горячего первого блюда (супа) на линии раздачи пищеблока составила всего 65,1°С при норме для горячих блюд не ниже 75°С.
  2. повара хранили в гардеробных шкафах совместно уличную и санитарную одежду;
  3. готовую пищу совместно с персоналом пищеблока раздавали также школьники (дежурные);

Все это, строго говоря, является нарушением .

«Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.

Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы».Роспотребнадзор составил протокол о правонарушении, предусмотренном (нарушение санитарных требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению), направил его в суд, который наложил на школу штраф в 30 тыс. руб.ВС РФ, рассмотрев жалобу школы, отменил штраф и указал на следующее:

  1. в данном случае допущено нарушение санитарных требований к организации питания детей, обучающихся в общеобразовательном учреждении, то есть нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей в таких учреждениях;
  2. значит, и наказывать школу надо по .
  3. однако школа не является специализированной организацией, реализующей населению услуги питания в специально оборудованных местах, а школьная столовая не является таким специально оборудованным местом;
  4. следовательно, правонарушение нельзя квалифицировать по ;
  5. нарушение санитарных требований к организации питания населения образует состав лишь в случае, если оно допущено в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах);

Руководствуясь этим, ВС РФ самостоятельно переквалифицировал нарушение.

Сумма штрафа в итоге не изменилась.

Теги: , , , , , Источник: Документы по теме: © ООО «НПП «ГАРАНТ-СЕРВИС», 2021. Система ГАРАНТ выпускается с 1990 года.

Компания «Гарант» и ее партнеры являются участниками Российской ассоциации правовой информации ГАРАНТ.

Все права на материалы сайта ГАРАНТ.РУ принадлежат ООО «НПП «ГАРАНТ-СЕРВИС». Полное или частичное воспроизведение материалов возможно только по письменному разрешению правообладателя.

Портал ГАРАНТ.РУ зарегистрирован в качестве сетевого издания Федеральной службой по надзору в сфере связи,информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзором), Эл № ФС77-58365 от 18 июня 2014 года. ООО «НПП «ГАРАНТ-СЕРВИС», 119234, г.

Москва, ул. Ленинские горы, д. 1, стр. 77, . 8-800-200-88-88 (бесплатный междугородный звонок) Редакция: +7 (495) 647-62-38 (доб.

3145), Отдел рекламы: +7 (495) 647-62-38 (доб. 3136), . Реклама на портале. Если вы заметили опечатку в тексте,выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Проверки в школах: какие они бывают и за что могут оштрафовать

10 декабря 201810 тыс.

прочитали2,5 мин.19 тыс. просмотров публикацииУникальные посетители страницы10 тыс. прочитали до концаЭто 53% от открывших публикацию2,5 минуты — среднее время чтенияШкола периодически подвергается разного рода проверкам, которые вполне обоснованы. Ведь от того, в каких условиях учатся наши дети, зависит их физическое и психологическое состояние, а значит, и качество обучения.Если на школу налагается штраф, то он выплачивается из бюджета образовательного учреждения.

А если нарушение допустил директор школы как руководитель, то он обязан заплатить деньги из собственного кармана.Прежде всего школа подвергается проверкам со стороны органов государственного контроля. Такие проверки бывают плановыми и внеплановыми.

В частности, Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) может осуществлять плановые проверки два и более раза в три года. Роспотребнадзор проводит проверку школ на соответствие условий обучения Санитарно-эпидемиологическим нормам и правилам (СанПиН).

Проверяется ведение школьной документации, кадрового состава, организация образовательного процесса, состояние помещений и оборудования, организация школьного общепита.В обязательном порядке проверяются документы педагогов и других сотрудников школы.

Это договоры, трудовые и медицинские книжки, документы об образовании, справки об отсутствии судимости.

Обращается внимание на своевременное оформление медкнижек, соответствие дипломов преподавателей занимаемой должности.

Инспектора проверяют на соответствие норме наполняемость школы и отдельных классов, соблюдение необходимых требований к составлению расписания.

Помимо Роспотребнадзора, проверкой состояния и оборудования школьных зданий занимаются инспектора пожарного надзора МЧС и Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору (Ростехнадзора).

Недавно во многих школах комиссиями Роспотребнадзора были зафиксированы некачественно проведенные ремонты зданий, водопроводов, канализации и отопления.

Проверки Ростехнадзора тоже выявили много нарушений, связанных с прокладкой и эксплуатацией труб отопления и подачи воды.

А инспектора пожарного надзора МЧС обнаружили, что здания многих школ находятся в аварийным состоянии.

Кроме того, данные специалисты отметили в ряде школ безответственное отношения к соблюдению норм противопожарной безопасности.

Представители Роспотребнадзора нередко выявляют нарушения температурного режима, уровня освещения и вентиляции в классах и других школьных помещениях. Порой комиссия обнаруживает плохо убранные помещения и недостаточное количество необходимого для уборки инвентаря.Качество воды в школах часто также оставляет желать лучшего.Роспотребнадзор проверяет, чтобы все кабинеты, актовый зал, библиотека, гардероб, столовая, санузлы, рекреации, подсобка, медкабинет, спортзал, снарядная и другие помещения быть оснащены необходимым оборудованием. В частности, инспектора исследуют школьную мебель на соответствие стандартам, смотрят насколько удобны для детей столы и стулья, на каком расстоянии от первой парты находится доска, проверяют некоторые кабинеты на наличие доступа к водоснабжению.Проверяется наличие необходимого инвентаря и его качество в спортивном зале.

Инспектора смотрят, установлена ли защита на окнах, которая позволяет избежать ранения детей осколками в случае, если во время спортивной игры разобьется стекло. Комиссия проверяет, оборудованы ли для учащихся раздельные раздевалки.Школьные гардеробы проверяются на необходимое количество вешалок, их соответствие росту учащихся, наличие ячеек для обуви, гардеробных скамеек, которые необходимы для для удобства детей.Комиссия обязательно осматривает на пришкольный участок, имеющиеся на нем растения (деревья, кустарники, цветочные клумбы) , наличие ограждений.

Обратим внимание на то, что согласно последним изменениям, внесенным в СанПиН, на школьной территории должны быть предусмотрены места для транспорта, который перевозит учеников.

А если школа занимает более чем одно строение, то здания должны быть сообщены между собой и оснащены отопительной системой.Роспотребнадзор проверяет оборудование столовой и кухни на соответствие санитарным нормам.

Инспектора смотрят, насколько сотрудники столовой соблюдают требования гигиены.

Обращается внимание на чистоту помещений, посуды.Медкомиссия проверяет качество и режим хранения продуктов, обращается внимание на соблюдение сроков хранения, температурный режим и влажность.

Контролируется процесс приготовления и раздачи пищи.

Изучается меню, исследуется состояние воды, которая должна находиться в открытом доступе.

Проводится тщательная проверка документации по персоналу школьной столовой, при этом особое внимание обращается на медицинские книжки.Если в процессе проведения плановой проверки были обнаружены нарушения, то по истечении срока исполнения их устранения нарушений, Роспотребнадзор назначает внеплановую проверку.

В частности, проверяется, как школа выполняет данные ей предписания о приведении образовательной деятельности и подготовки учащихся в соответствие с требованиями ФГОС. Причиной внеплановых проверок также могут быть жалобы родителей в Рособрнадзор на нарушение прав и законных интересов своих детей, причинение вреда их жизни и здоровью, возникновение таковой угрозы.Другими причинами внеплановых проверок могут стать возникновение в школе очага инфекционного заболевания, появление в средствах массовой информации сведений об имеющихся в школе нарушениях.Как и в ситуации с плановой проверкой, при (повторном) обнаружении нарушений на школу могут быть наложены санкции в виде штрафов.Внеплановые проверки, в отличие от плановых, не зависят от конкретных временных рамок.

Школа сама проводит внутренний контроль.

Главной целью такого контроля является установление соответствия образовательного процесса требованиям государственного стандарта. Причинами подобных проверок могут стать жалобы детей и их родителей. Проведением внутренней проверки, как правило, занимаются директор или заместители по учебно-воспитательной работе.Внутренний контроль подразумевает анализ и оценку деятельности педагогов, контроль и оценку достижений школьников проверку организация питания и медицинского обслуживания, материально-технического обеспечение образовательного процесса, проверку школьной документации.

В результате обнаружения проблем принимаются необходимые меры.Например, при несоответствии занимаемой должности учителя могут направить на курсы повышения квалификации, а при нарушениях в работе – привлечь к дисциплинарной ответственности;В последнее время получает распространение родительский контроль при школах, целью которого является допуск родителей к процессам жизнедеятельности образовательных учреждений. Мамы и папы учеников могут входить в состав родительского комитета либо управляющего совета школы.

Полномочия управляющих советов гораздо шире, чем у родительских комитетов. Помимо родителей в управляющие совет входят учредители школы, представители администрации во главе с директором, старшеклассники, представители общественности. Участники управляющего совета совместно создают законы, нормы, правила по которым работает школа, и контролируют их исполнение.

На основании жалоб и заявлений детей и родителей управляющий совет проводит проверки качества и безопасности условий обучения и воспитания. Он проверяет организацию промежуточной и итоговой аттестации школьников, организацию воспитательной работы, медицинского обслуживания, питания учащихся. В частности, при контроле организации питания родители проверяют санитарное состояние школьных пищеблоков и исправность холодильного оборудования, проводят мониторинг качества продуктов и готовых блюд.

В результате обнаружения проблем нарушители могут привлекаться к дисциплинарной ответственности. Чтобы избежать возможных проблем, руководство школы должно всегда держать в порядке все документы, следить на соблюдением чистоты в помещениях.Прежде всего директор, его заместители и методисты должны хорошо знать и неукоснительно соблюдать Санитарно-эпидемиологические нормы и правила для школ (СанПиН 2.4.2.2821-10). Именно прописанные здесь правила следует учитывать при разработке нормативной и технической документации.Знать и соблюдать нормы СанПиН должен соблюдать вообще каждый педагог.

Именно учитель следит за освещением в классе, поддерживая его на должном уровне во время урока (в то время как обеспечение школы световыми приборами относится к компетенции руководства). И тот же преподаватель отвечает за своевременное проветривание помещения.Кстати сказать, каждый учитель должен сам следить за заполнением своей медицинской книжки, а не ждать, пока руководство или специалист по кадрам напомнит ему о необходимости очередного прохождения медицинских специалистов. Таким образом, то, насколько школа окажется готовой к проверке и какими будут ее результаты, зависит от каждого учителя.Своевременное соблюдение правил, которые предписывает СанПиН, позволит избежать наказания со стороны проверяющих органов.

Но самое главное, о чем постоянно должны помнить и представители администрации, и педагоги, и все остальные сотрудники школы, это то, что поддержание порядка нужно не для комиссии, а прежде всего для самих участников образовательного процесса, которыми являемся мы и наши ученики.Спасибо Вам за то, что прочли данную статью!

А если Вам понравилось — ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить обновления. До встречи!

В Роспотребнадзоре рассказали, могут ли дети приносить в школы домашнюю еду

Олег Корякин, собкор «РГ» в Казани: Сын ест только мамины котлеты.

Могу я ему дать их с собой в школу или это нарушение санитарных правил?

И может ли сын этими котлетами угощать своих одноклассников?Ирина Брагина: Роспотребнадзор не запрещает приносить в школу еду из дома. Нарушением санитарных правил это не будет. Родители лучше знают своего ребенка и его вкусовые пристрастия.

А папе хотелось бы порекомендовать, чтобы он учитывал, что котлета — это продукт, который мы относим к рисковой продукции в эпидемиологическом отношении.

Она должна быть хорошо термически обработана. Такие продукты долго не хранятся.Что касается угощения других детей. Такие моменты также не регулируются санитарными правилами.

В каждой семье свои установки.Наталья Коротченко, собкор «РГ» в Астрахани: В Астраханской области есть школа на острове, в которой 4 ученика, и школа, рассчитанная на 10 детей, в пойме, куда нет дороги.

Строить там полноценный пищеблок долго и дорого. А возить ежедневно горячее питание из города — невыполнимая миссия. Сейчас эти школы выкручиваются как могут.

Может, для таких образовательных организация сделать исключение: разрешить, чтобы детям еду с собой давали родители?Ирина Брагина: Действительно, у нас в стране есть несколько субъектов (их немного), где всего несколько школ, которые мы называем отдаленными, они располагаются в труднодоступных местах. Такие вопросы решаются самим субъектом РФ. И находят разные варианты, как обеспечить детей в школе горячим питанием.

В одном регионе это организовано в виде наборов продуктов, из которых родители могут приготовить школьные обеды. Где-то это решается за счет привозного питания.Еще раз повторю: мы не запрещаем, если родитель своему ребенку даст с собой бутерброд. Школы у нас разные. Есть в городе, есть в селе, есть в отдаленном месте, есть где-то в каком-то небольшом городке.

Но есть другой запрет — нельзя из домашних продуктов готовить для всей школы именно в организованном питании. Продукция и сырье, и полуфабрикаты должны иметь документ о производстве со всеми требованиями, которые законодательством определены, что этот продукт или сырье безопасное.

Вам также может понравиться...